あまざけ

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甘酒とマンゴーのチェー

甘酒とマンゴーのチェー
  • 材料 * 2人分
    分量
  • 甘酒
    150㏄
  • ココナッツミルク
    50cc
  • マンゴー
    50g
  • タピオカ
    20g
  • ミント(飾り用)
    適量

作り方

①タピオカは10分ほど茹で、ザルにあげておく。
②甘酒、ココナッツミルク、①のタピオカを混ぜ合わせる。
③容器に、ミキサーでピューレ状にしたマンゴー、②の順に注ぎ入れ、
   角切りマンゴーとミントを飾る。

※いちごやラズベリーでも美味しく作ることができます。

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