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杜氏鑑が飲めるお店

杜氏鑑とは

杜氏のなかでも極めて卓越した醸造技術を持つ人物を指す「杜氏鑑」という言葉。
その「杜氏鑑」の名を冠した白鶴酒造自慢のお酒は、
酒米の最高峰である「山田錦」を100%使用した珠玉の一献。
厳選材料と杜氏の熟練の技を凝縮した醸造酒です。

店舗一覧

杜氏鑑が飲めるお店 店舗一覧 MAP 北海道 東北 関東 甲信越 北陸 東海 近畿 四国 九州

杜氏鑑

杜氏鑑サイトへ

北海道地方

北海道2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
金剛園本店苫小牧市新中野町3丁目9-60144-34-2828
焼鳥と手打ち蕎麦かるいち札幌市中央区北2条西17丁目1-20011-614-5556
居酒屋 海札幌市西区琴似一条3丁目3番7号011-612-7567
おばんざい 花てまり札幌市中央区南4条西5丁目10 第4藤井ビル4F011-596-7130
小料理 藁札幌市中央区 南6条西3丁目 第八桂和ビル1F011-215-0335
七輪酒場こいき釧路市栄町5-30154-23-5050

東北地方

岩手県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
おぐに盛岡市菜園1丁目11-18019-651-7737
秋田県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
あっぱれ寿司川反店秋田市大町5-4-16 アジマックスビル2F018-824-5555
酉や喜兵衛 山王店秋田市八橋本町3-1-31F018-862-3445
宮城県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
串こまち 仙台上杉店仙台市青葉区上杉1-8-17 上杉21ビル1F022-263-2088
寿司田 仙台駅ビル店仙台市青葉区中央1-1-1 仙台エスパル地下1階022-267-4086
牛たん居酒屋小太郎仙台市青葉区五橋2-11-18022-262-8994
酉や喜兵衛 仙台店仙台市青葉区国分町二丁目7-5022-722-2911

関東地方

東京都2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
鍛冶屋 文蔵 東銀座店中央区銀座5-12-503-3248-5525
鳥繁 葛西店江戸川区東葛西6-6-5 Leef Village2F03-5674-8821
三州屋 蒲田本店大田区蒲田5-11-1003-3731-5647
地鶏炭火焼 柳屋中野区中央1-32-6 和光ビル1階03-6908-9610
神奈川県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
いっちゃが横浜市西区南幸2-7-10045-290-8890
鮨 むらさき横浜市神奈川区二ツ谷町10-1045-324-0900
やきとり代官屋敷横浜市港北区大倉山1-15-17045-532-1549
鮨処旬菜 英横浜市中区常盤町3-22045-662-3134
かまど横浜市磯子区新杉田町3-6 コンバイン杉田106045-771-1983
山水厚木市旭町1-26-4046-228-9988
和楽処 なかじま厚木市中町4-6-7 カナコービル1F046-295-1277
色菜酒房 菜蔵藤沢市湘南台2-1-10 アリーナ湘南1E0466-46-5467
新網茅ヶ崎市新栄町2-230467-87-2637
千葉県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
茨城県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
彦六酒場水戸市大工町1-3-2 川上ビル1F050-3466-0757
鳥清水戸市笠原町975-3029-241-7010
栗崎屋東茨城郡大洗町大貫町531029-266-3355
埼玉県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
山吹越谷市袋山1288-90478-75-5419
群馬県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
瑠璃屋前橋市城東町2-11-13027-233-5674
割烹・ろばた焼 作平群馬県前橋市表町2-1-8027-224-0123
慶安亭前橋市古市町410027-251-4716
栃木県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
あわの家宇都宮市田野町645-5 028-652-5262
奴寿司鹿沼市末広町1071-50289-64-1331

甲信越地方

長野県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
日の屋長野市川中島町原118026-292-9580
傾奇者松本市中央1-2-11 宙和第一ビル2F0263-36-5221
新潟県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
串焼き処 日比谷 鳥こまち 新潟駅前店新潟市中央区花園1-2-1050-3464-1599
九兵衛新潟市中央区弁天1-4-3025-241-6611
和らぎ亭 しまや新潟市中央区南笹口1-567-22025-288-6761

北陸地方

富山県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
高岡大衆酒場高岡市御旅屋町470766-24-6099
石川県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
山ぼうし金沢市十三間町81076-262-0013
源左ヱ門 片町店金沢市片町2-2-25076-232-3390
ステーキハウス大地金沢市東力4-203076-292-2223
伊勢加賀市片山津温泉一区ウ6-10761-74-7036
福井県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
居酒屋りゅう吉田郡永平寺町松岡上合月2-66-10776-61-4622
龍園吉田郡永平寺町松岡春日2-10776-61-3280
大もり福井市浅水町104-60776-38-2386
ほがらか亭福井市成和1-1009-10776-27-2606
居酒屋 和 ーWAー福井県三方上中郡若狭町瓜生30-12-400770-62-0922
神楽福井県小浜市小浜酒井5-20770-52-0295

東海地方

静岡県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
やきとり酒場沼津市大手町3-5-4055-963-5113
うなぎ・地魚料理 うなきん・きんごろう伊東市猪戸1-3-140557-36-7588
愛知県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
天翔名古屋市中村区砂田町3-33052-411-0012
炭火やきとり 酉こう名古屋市千種区星ヶ丘元町15-34052‐753‐7002
居酒屋 松の湯名古屋市名東区上社1-906 カーサ上社1F052-772-2050
茶CA名古屋市名東区社台3-56-2 サンテラス葵1A052-772-3931
鮨処 ひらまつ名古屋市名東区社台3-56-2 サンテラス葵052-776-2622
鉄板屋 でら笑豊明市栄町大蔵下90-20562-57-0224
馬酔豊田市西町6-3-7 KKビル2F0565-35-0008

近畿地方

大阪府2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
うを佐 大阪駅前店大阪市北区梅田3-1-1 16F06-6344-0887
新喜楽 ヒルトンプラザ店大阪市北区梅田1-8-16 ヒルトンプラザB206-6345-3461
さかなやいぬい大阪市北区梅田2-5-806-6345-6078
CURURU 北新地店大阪市北区曽根崎新地1-5-7 森ビル2F06-6341-3310
和zen大阪市北区堂島1-3-406-6341-0141
道頓堀 今井 リーガロイヤルホテル店大阪市北区中之島5‐3‐6806-6448-0880
うを佐 三番街店大阪市北区芝田1-1-3 阪急3番街B206-6372-8718
初代大阪市北区兎我野町12-15 丸一ビル2階06-6363-0022
常夜燈 曽根崎店大阪市北区曽根崎2丁目5-30 ポンヌーボービル2F06-6361-7823
家庭料理 元大阪市旭区今市2-10-506-6953-9500
月うさぎ大阪市旭区高殿4-20-2706-6955-7201
割烹 かもん大阪市城東区蒲生4-16-606-6786-5015
くい蔵大阪市東成区中道1‐8‐1306-6971-4892
wapiti大阪市中央区安土町1-4-5 06-4963-3332
道頓堀 今井 本店大阪市中央区道頓堀1‐7‐2206-6211-0319
法善寺横丁 正弁丹吾亭大阪市中央区道頓堀1-7-1206-6211-3208
淳ちゃん寿し大阪市中央区千日前1-16-16 南進会館06-6213-2779
料理屋 のだ大阪市中央区千日前2-8-4 キヨ美ビル2F06-6537-9652
おでんの楽大阪市中央区難波4-6-206-6599-8994
味楽 にしの大阪市中央区難波4-6-206-4396-9941
酒楽大阪市中央区難波4-6-2 ミューズビル2階06-4396-4466
鶏一輪大阪市中央区東心斎橋1-6-15 ディオレクレスト東心斎橋B1F06-6484-5066
豊後屋大阪市中央区西心斎橋2-9-3 日宝サンフラワービル1F奥06-6213-2200
穂ん亭大阪市天王寺区玉造元町12-1106-6768-9858
北海道 天王子MIO店大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺MIO本館 10F06-6770-1202
きくや大阪市天王寺区堀越町13-1206-6779-5276
天田大阪市天王寺区堀越町13-906-6776-0039
鮨 春政大阪市阿倍野区西田辺町2-8-1006-6609-3738
とり小僧大阪市西区京町堀3-3-15 ユーハイツ京町堀101号06-6445-3067
鉄板洋酒場ホタルカゴ大阪市西区京町堀1-6-1506-6147-6638
Charcoal Dining 炎や大阪市西区靱本町3-3-15 福徳ビル2F06-6449-0755
呑季大阪市西区新町1-29-906-6531-8899
畑分店大阪市大正区三軒家西1-16-606-6551-2826
乃ノ家 本店大阪市大正区三軒家西1-4-15 06-6553-9889
たつみ大阪市大正区南恩加島6-1-106-6552-6939
千成大阪市大正区鶴町2-8-1606-6653-2251
ROKU鮮 通天閣本店大阪市浪速区恵美須東1-17-706-6643-1168
うりぼう大阪市住吉区殿辻1-9-1106-6608-0729
ごん兵衛 石橋店池田市石橋2-1-9072-761-5500
はたごや 阪急池田駅前店池田市満寿美町2-11072-750-3321
万両吹田市元町6-806-6381-0553
海鮮立ち呑み 井上水産茨木市中津町2-11072-655-7549
平野屋精肉店堺市堺区中瓦町2-3-5072-238-3937
博多味処 いろは大阪市北区豊崎2丁目4番24号06-6377-0168
博多味処 いろは北新地店大阪市北区曽根崎新地1-3-3106-6341-2677
博多味処 いろは宗右衛門町店大阪市中央区宗右衛門町3-3キャナルサイド3F06-6214-0314
兵庫県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
お食事処 まる神戸市中央区中山手通1-26-1 バッカスビル5F078-392-3303
たか月神戸市中央区下山手通2-15-2078-322-0135
芋の花神戸市中央区下山手通2-16-8 新興ビル1F078-322-0067
やぶ家元町店神戸市中央区北長狭通4-2-3078-391-2291
神戸 元町1丁目 薮田神戸市中央区元町通1-10-28078-334-7878
うまなり神戸市中央区八幡通4-1-21078-262-3220
奥の細道神戸市北区有馬町字大屋敷1683-2078-907-3555
旅篭神戸市北区有馬町字東門口1389-3078-903-6456
さくら川洲本市本町4-3-130799-24-3918
焼き鳥のふくちゃん神戸市灘区森後町2-1-3078-856-0739
周山神戸市東灘区青木5-4-15078-412-2318
菜花神戸市東灘区住吉南町5-10-22078-857-8318
西家神戸市東灘区御影郡家2-15-13078-857-5752
かこも神戸市東灘区住吉宮町4-4-1 KiLaLa住吉 南側1F078-841-5576
びーどろ神戸市東灘区住吉宮町3-14-13-102078-843-7235
ライオン堂神戸市東灘区御影中町1-6-3 クヴォレ御影1F東078-842-3229
神戸仔牛屋神戸市東灘区田中町4-3-6 フォルト甲南078-435-1329
江戸前すし 竹芦屋市春日町20-10797-25-1558
かつら浜芦屋市打出小槌町6-9079-735-2371
ごん兵衛 尼崎店尼崎市神田中通2-1806-6413-0550
お好み焼 創作鉄板焼 富士尼崎市武庫之荘1-22-1106-6436-7405
扇木尼崎市東園田町9-17-1806-6494-1880
酔屋尼崎市東園田町9-21-2106-6415-3202
はた田西宮市南越木岩町2-190798-74-8038
一兆西宮市今在家町2-100798-23-1114
はたごや 阪神西宮店西宮市田中町1-6エビスタ西宮0798-38-6411
ゆめのや西宮市野間町1-100798-63-8068
串しも田西宮市津門川町12-50798-22-9480
笑酎丸西宮市津門呉羽町2-11079-823-3883
喜喜西宮市津門呉羽町3-260798-36-0505
てっぺん西宮市津門稲荷町6-17
丹後屋宝塚市中山寺2-1-30797-81-0969
宝塚市山本東2-8-16 2F0797-88-0043
ゆめのや川西店川西市栄町15-21 1F072-758-0318
寿司処青海姫路市西二階町65 扉ビル1F0792-88-9738
しおか姫路市飾磨区構9190792-34-8733
はたごや JR明石店明石市東仲ノ町5番32号078-915-2450
鮨 匠明石市樽屋町3-3 梅田ビル2F078-919-2486
山田錦の館 にしき亭三木市吉川町吉安222079-476-2401
御料理 彩々 都久志加古川市平岡町新在家2-278-140794-54-1638
川福小野市上本町250794-62-2068
囲炉裏の宿 豊楽神崎郡大河内町上小田3320790-34-0120
まる神戸市中央区中山手通1丁目26-1バッカスビル5F078-271-7877
京都府2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
ココロ京都市下京区四条通小橋西入真町455-5-1F075-746-2720
かしわ木屋町店京都市中京区鍋谷町220-1075-221-4677
錦 街の灯り商店街京都市中京区西魚屋町607番地 FORUM四条烏丸1階075-708-3970
鳥ふじ京都府舞鶴市字浜1510773-63-3072
炭や京都府舞鶴市字浜小倉300-60773-63-0738
ここ屋京都府舞鶴市森本町9-30773-62-3348
京都府舞鶴市字浜7420773-63-3089
たら福京都府舞鶴市字浜628-20773-64-2381
しゅう京都府舞鶴市字浜17-60773-63-8562
和み京都府舞鶴市字浜1239
雅 MIYABI 京都府舞鶴市字浜1170
もも京都府舞鶴市引土170773-75-5834

中国地方

鳥取県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
エンヤサンゴ米子市皆生温泉4-21-1 皆生ホテル1F0859-31-6658
米子駅前 四季庵米子市茶町7番地0859-30-3951
エンヤキッチン米子市加茂町2-180 国際ファミリープラザ1F0859-38-0655
えんや 淀江店米子市淀江町西原1135-40859-56-1558
岡山県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
岡山市北区表町1-11-1086-223-9595
一綸岡山市北区中央町1-29086-233-4488
Ikiya岡山市北区柳町2-1-7086-801-2828
割烹 たにだ岡山市北区柳町1-4-6 みのるガーデン第2ビル1階086-233-5960
喰処 政岡山市北区柳町2-10-15086-222-0856
味処 千岡山市北区柳町1-14-23086-222-2579
広島県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
味処 秀福山市元町13-2084-928-1798
歓商場尾道市久保2-11-160848-37-3630
志保三原市城町1-20-15 0848-62-7608
まつぼっくり広島市中区八丁堀12-8082-502-3199
梅もと広島市中区銀山町1-4082-247-3315
西海広島市中区薬研堀1-14082-242-4242
味楽広島市中区紙屋町1-4-25082-247-9350
野武士 本川店広島市中区本川町2-6-10082-292-9948
山口県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
精香園岩国市麻里布町3-20-60827-23-2288
旬魚祭下関市竹崎町1-17-80832-35-6800
長州場所下関市武久町1-42-30832-55-2444
入道山口市小郡下郷1288-58083-973-3195
若新 小郡店山口市小郡黄金町3-2083-973-3737

四国地方

愛媛県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
黒船松山市三番町3-6-19089-913-1114

九州地方

福岡県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
浜本北九州市小倉北区下到津1-5-17-1F093-571-5240
高級食堂 亜紀福岡市中央区春吉1-16-8 VEGA天神南1F092-761-8877
そらや福岡市中央区清川3-25-15092-531-3975
もり兵衛福岡市中央区大名1-13-12092-721-4056
弁天堂福岡市中央区大名2-1-41092-737-5823
福天福岡市中央区荒戸2-3-42092-403-6068
茂松福岡市中央区大手門3-1-33092-751-5758
博多 程よし福岡市博多区中洲3-7-5092-291-4940
いちかばち家福岡市東区和白丘2-11-44092-606-3089
ちよげん古賀市花鶴丘1-7-12092-942-1778
博多とりかわ大臣福岡市博多区住吉3-5-8092-262-2007
とり勝福岡市博多区金の隈3-16-67092-503-3131
串揚げ かつはん福岡市城南区別府1-8-33 2F092-845-4122
一手一つ福岡市南区塩原3-8-22050-1153-5740
居酒屋 だいやめ大野城市下大利2-19-18092-915-2228
和み膳 悟料福岡市中央区平尾2-10-10092-526-8077
焼肉 大喜福岡県福岡市中央区大手門3-14-26092-711-8129
中国飯店福岡県福岡市中央区平和5-9-23092-531-2281
博多フードパーク 納豆家 粘ランド福岡県福岡市中央区白金1-21-13クレッセント薬院2F092-524-2710
ぬる燗 ぞっこん 離れ福岡県福岡市博多区博多駅中央街9番1号KITTE博多B1092-292-0957
よかたい総本店福岡県福岡市博多区博多駅中央街6-11 内田ビル1F092-441-0066
よかたいデイトス店福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多デイトス1F092-481-7455
すし幸本店福岡県福岡市中央区港2-9-14092-761-1659
博多豚80福岡県福岡市中央区春吉3丁目13-20中原ビルV2F092-791-1229
健康焼肉 亀福岡市南区若久6-8-24092-542-0829
博多豊一福岡県福岡市博多区築港本町13-6092-262-2425
博多豊一長浜食堂福岡県福岡市中央区長浜2-5-38092-753-7500
佐賀県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
千両嬉野市嬉野町下宿乙3550954-42-0983
長崎県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
清香園 鍛冶屋町店長崎市鍛冶屋町6-15095-823-2929
萬亭長崎市浜町8-20 キムラヤビル095-820-1127
船番所西海市西海町横瀬郷3550-30959-29-4120
いち花長崎市川口町13-1 長崎西洋館2F095-843-4000
清香園 大村総本店大村市古町2-534-10957-52-2353
大黒東彼杵郡川棚町百津郷4750956-82-4333
大分県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
はろ大分市都町4-2-29097-534-6892
熊本県2020年9月8日時点
店舗名 住所 電話番号
清香園 銀杏通り店熊本市新市街1-11 サンホワイトビル1F096-325-2917
熊むら熊本市上通町8-26 ゴルデンビル1F096-324-6467

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