セミナースケジュール

参加受付中

<参加日を選べる2回開催>
銀座で学ぶ、燗酒の奥深い世界!

■日時
20181129 18:45~20:15
20181206 18:45~20:15
■場所
東京都中央区銀座5-12-5 白鶴ビルディング7階白鶴 銀座スタイル [ map ]
■講師
白鶴酒造 研究室 圍彰吾(11/29) 藤原健太郎(12/6)
■セミナー内容
日本酒を湯煎で温め、ぬる燗や熱燗など、温度によって変わる味と香りを体験できます。
「純米酒」をはじめ、色々な酒質の燗酒の飲み比べもでき、自分好みの燗酒を探してみませんか。
季節のお弁当とともに日本酒の奥深さをたっぷりと楽しめます。毎年大好評のこのセミナー、参加日を選べる2回開催です。

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参加受付中

日本酒を片手に江戸前寿司に舌鼓!
江戸時代の食と酒文化を美味しく学ぶ

■日時
20181122 18:45~20:15
■場所
東京都中央区銀座5-12-5 白鶴ビルディング7階 白鶴 銀座スタイル [ map ]
■講師
江戸料理・文化研究家/時代小説家 車浮代氏
■セミナー内容
江戸料理・文化研究家で時代小説家でもある車浮代氏を講師に招き、江戸で親しまれた灘の酒の歴史や、江戸庶民の食文化を代表する「江戸前寿司」の秘密を紹介。
当時を再現した江戸前寿司を職人が目の前で握り、灘の酒を飲みながら楽しめる贅沢な内容です。
【車浮代さんのプロフィール】
江戸料理・文化研究家/時代小説家
江戸文化、特に浮世絵と江戸料理に造詣が深い。
映画監督・新藤兼人氏に師事し、シナリオを学ぶ。国際浮世絵学会会員。
<著書>
『江戸おかず12ヵ月のレシピ』『今すぐつくれる江戸小鉢レシピ』
(共に講談社)
『1日1杯の味噌汁が体を守る』(日経プレミアシリーズ)
『江戸の食卓に学ぶ~江戸庶民の“美味しすぎる”知恵』(ワニブックス)
ほか時代小説、浮世絵研究書など多数。
第18回シナリオ作家協会大伴昌司賞大賞受賞。

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参加受付中

お酒で温活 "Hot Sake Style"
ココロとカラダを芯から温めませんか

■日時
20181115 18:45~20:15
■場所
東京都中央区銀座5-12-5 白鶴ビルディング7階 白鶴 銀座スタイル [ map ]
■講師
白鶴酒造 研究室 中瀬舞
■セミナー内容
寒くなるこれからの季節におすすめの、温めておいしいお酒を集めたセミナーです。身体を温め、冷えを解消してくれる、ホットで楽しむお酒の飲み方をご紹介。冷えを改善するために、日常生活に取り入れられる工夫、知恵を学べます。日本酒・梅酒・ワインなどのお酒を楽しみながら、心と身体を芯から温めませんか。

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参加受付中

<昼夜選べる2回開催セミナー>
日本酒×乾燥に負けない美肌ケア講座

■日時
20181108 14:00~15:30
20181108 18:45~20:15
■場所
東京都中央区銀座5-12-5 白鶴ビルディング7階 白鶴 銀座スタイル [ map ]
■講師
白鶴酒造 化粧品事業部 垣内稚子
■セミナー内容
“お酒とお肌のいい関係”をテーマにした美肌セミナーを開催。古くから肌に良いといわれている日本酒や酒粕の効果、乾燥に負けないスキンケアの方法をレクチャーします。女性にも飲みやすい日本酒を、昼の部はデザートと、夜の部は季節のお弁当とともに楽しめます。化粧品を肌に塗布するので、自身の肌の状態に合わせてご参加ください。食事やデザートを楽しみながら和やかな雰囲気で行うので、一人での参加も気楽にどうぞ。

豪華プレゼント付き!
★1包1,500円相当のホワイトシートマスク(ビタミンCやコラーゲンなどの美肌成分がたっぷりの贅沢シートマスク)
★白鶴のお酒などのアソートセット

以上を参加者様にプレゼントいたします。

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参加受付中

日本酒をもっと自由にカジュアルに
"日本酒カクテル"を楽しもう!

■日時
20181101 18:45~20:15
■場所
東京都中央区銀座5-12-5 白鶴ビルディング7階 白鶴 銀座スタイル [ map ]
■講師
白鶴酒造 研究室 徳井美里
■セミナー内容
日本酒をもっと身近にする日本酒カクテルセミナーを開催。
日本酒の基礎知識を学びながら、日本酒好きな人はもちろん、苦手な人にもおすすめの自宅で手軽に作れる簡単レシピを紹介します。実際にその場で試飲することもできます。日本酒の新たな魅力に出会いませんか。

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受付終了

ハロウィンにもぴったりのお料理セミナー
日本酒で簡単おしゃれな"おもてなし"

■日時
20181025 18:45~20:15
■場所
東京都中央区銀座5-12-5 白鶴ビルディング7階 白鶴 銀座スタイル [ map ]
■講師
料理研究家/利き酒師 かわごえ直子氏
■セミナー内容
料理研究家/利き酒師のかわごえ直子氏を講師に招き、日本酒をおしゃれに楽しむおもてなしセミナーを開催。3ステップで完成の簡単でおいしいレシピや料理をおいしくみせるコツを学べます。さらに、100均グッズでインスタ映えするテーブルコーディネート術もレクチャー。紹介した料理はその場で日本酒と一緒に楽しめます。
※講師の実演を見学するスタイルなので手ぶらで参加OKです。

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受付終了

日本酒を片手に、大相撲の魅力に触れる
大相撲×日本酒 コラボ企画

■日時
20181017 18:45~20:15
■場所
東京都中央区銀座5-12-5 白鶴ビルディング7階 白鶴 銀座スタイル [ map ]
■講師
出羽海親方(元幕内・小城ノ花)
■セミナー内容
「国技と国酒」をテーマに特別企画を開催します。角界の名門「出羽海部屋」の出羽海親方を招き、クロストーク形式で日本酒と大相撲の関係に迫ります。他では聞けない角界のこぼれ話などを、日本酒を味わいながら楽しみませんか。

【出羽海親方のプロフィール】(公式HPより引用)
11代目 出羽海昭和
父・元関脇・小城ノ花(13代高崎 史上5組目の親子力士)
弟・元小結・小城錦(現・中立 史上6組目の兄弟力士)

四股名:小城ノ花 昭和
本名:小岩井 昭和
生年月日:1967年11月18日(50歳)
出身:千葉県市川市
身長:187cm(現役時)
体重:146kg(現役時)
得意技:左四つ、上手投げ
初土俵:1983年7月場所
入幕:1990年1月場所
引退:1998年7月場所
最高位:東前頭2枚目
生涯戦歴:540勝491敗38休(91場所)
幕内戦歴:169勝216敗5休(26場所)
優勝:十両優勝4回 幕下優勝1回
引退後:年寄・小城乃花(準)→高崎→出羽海

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