日本酒とスイーツ??
と思われるかもしれませんが、
美味しいので是非試してみてくださいね!
今回は神戸大学大学院農学研究科特命助教
の山下陽子先生

スイーツに含まれる
機能性成分とその機能性成分の働きに
ついても
教えていただきました!

神戸大学大学院 農学研究科特命助教 山下陽子先生の飲み方アドバイス付き! 陽子先生おすすめの飲み方はこちら神戸大学大学院 農学研究科特命助教 山下陽子先生の飲み方アドバイス付き! 陽子先生おすすめの飲み方はこちら

1名様プレゼント 美味しそうで賞 1名様プレゼント 美味しそうで賞

最も「美味しそう」な写真に
差し上げます。

超特撰 白鶴 大吟醸 1.8L

酒米の王者と言われる「山田錦」を
38%まで磨き
手造りで醸した、
最上級の純米大吟醸酒です。

超特撰 白鶴 大吟醸 1.8L

1名様プレゼント 意外で賞 1名様プレゼント 意外で賞

「意外な組み合わせ」の写真に
差し上げます。

超特撰 白鶴 翔雲 純米大吟醸 1.8L

今年リニューアルした、兵庫県産山田錦だけを
使った贅沢な純米大吟醸酒です。

超特撰 白鶴 翔雲 純米大吟醸 1.8L

5名様プレゼント プロシアニジン賞 5名様プレゼント プロシアニジン賞

おススメした「プロシアニジン」を含む
スイーツと
日本酒を組み合わせた
5名の方に差し上げます。

超特撰 白鶴 純米大吟醸 白鶴錦 720ml

白鶴酒造が独自に開発した酒造好適米
「白鶴錦」を
100%使用した、
こだわりの純米大吟醸です。

超特撰 白鶴 大吟醸 1.8L

43名様プレゼント 素敵で賞 43名様プレゼント 素敵で賞

「楽しそうな雰囲気」の写真を
投稿した
42名の方に差し上げます。

猪口2.5勺2個セット

白鶴ロゴマークの入った
かわいいサイズのおちょこです。

猪口2.5勺2個セット

応募要項はこちら

How to apply Instagramからの応募方法 How to apply Instagramからの応募方法

1 Instagramを
インストール

Instagramをインストール

2 公式アカウントをフォロー
hakutsuru_official

公式アカウントをフォローhakutsuru_official

3 白鶴のテーマに
合わせて写真を撮影

白鶴のテーマに合わせて写真を撮影

4 ハッシュタグをつけて
写真や動画を投稿する

ハッシュタグをつけて写真や動画を投稿する

当選結果のご連絡はInstagramの
DM(ダイレクトメッセージ)にて
行ないますので、
白鶴Instagram公式アカウント『haktutsuru_official』
フォローしてください。

応募要項をみる

資格

20歳以上

応募方法

当キャンペーンページの応募フォーム(※)、もしくはInstagramで実施中キャンペーンのハッシュタグ(「#白鶴」と「#日本酒とスイーツ」)を付けて投稿してください。Instagramから応募の方は、白鶴公式アカウント(@hakutsuru_official)をフォローいただき、応募期間中は「非公開アカウント」の設定を解除してください。

選出方法

スタッフが厳正な選考のうえ選出いたします。
発表は2018年3月中旬を予定しております。

当選発表

応募フォームから応募いただいた方へはe-mailにて、Instagramから応募いただいた方へはダイレクトメッセージにて当選のご案内を差し上げます。
※キャンペーンページから応募いただいた写真は当社でInstagram(@hakutsuru_sakesweets)へ投稿させていただきます。

注意事項

  • 投稿者様は、投稿した写真について、当社が無償で自由に利用することを認めることとします。
  • 写真の2次利用を行うことがあります。また、写真の2次利用の際は写真を加工することがありますのでご了承ください。
  • 投稿した写真について、著作権や肖像権を侵害していないことについての責任を持っていただきます。写真の内容確認や写っている方への承認などは、投稿者様が行っておいてください。
  • キャンペーン意図に反する内容や公序良俗に反する内容、またその恐れのある内容を投稿された場合、予告なく削除する場合があります。
  • 一人複数枚の投稿も可能です。
  • デジタルデータのみの投稿です。
  • カラー・モノクロ・写真の加工などもOKとします。
  • 当キャンペーンへ応募できる写真は投稿者本人の撮影した未発表の作品のみとさせていただきます。
  • 個人情報は収集させていただいた目的のみに使用させていただきます。

個人情報

  • 個人情報の取り扱いには十分注意し、目的以外の使用方法では使用しません。
  • 業務委託を行うことがあります。
  • プライバシーポリシー
    URL:http://www.hakutsuru.co.jp/privacy/

Teach me! 陽子先生に聞いてみました! Teach me! 陽子先生に聞いてみました!

二日酔いしにくく、気持ち良くお酒を飲める組み合わせってありますか?

あります! おすすめはプロシアニジンというポリフェノールを多く含む食材ですね。プロシアニジンは、アップル・黒大豆・シナモン・アーモンド・カカオなどに多く含まれています。

少し科学的な解説をすると、プロシアニジン類は、肝臓においてアルコール分解酵素のアルデヒド脱水素酵素の活性を高めることが報告されています。お酒と一緒に食べることで、アルコール代謝を速やかにし、二日酔いや肝機能への負担を軽減することが期待されます。

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優雅なおやつタイムにおすすめ シナモンクッキーにアップルジャム&白鶴 大吟醸

アップルの酸味と大吟醸のフルーティーな味わいがよく合い、シナモンの香りが口の中にほのかに広がります。
お互いを引き立てあう贅沢な組み合わせで、ゆったりとした優雅な昼下がりをお楽しみください。

陽子先生のおすすめポイント

プロシアニジンを多く含む食材として、シナモンとアップルを組み合わせました。
果物の糖は、夜より日中に食べたほうが、しっかりと代謝されるので、お昼スイーツとしてぜひ試してみてください!
※シナモンは、様々な健康効果が報告されているスパイスですが、過剰摂取は、逆に肝機能障害を引き起こしてしまうので、注意してくださいね。

夕食後の贅沢な時間におすすめ アーモンドチョコレート&上撰 白鶴

少しビターなアーモンドチョコレートと40℃くらいのぬるめの燗を合わせてお楽しみいただくのがポイント!お酒で口の中のチョコレートが溶け、上品なカカオの香りがより一層引き立ちます。寒い時期にお燗で身体を温めながら、夜の贅沢な時間をお過ごしください。

陽子先生のおすすめポイント

アーモンドチョコもプロシアニジンを多く含むので、夜スイーツとしておすすめします!
カカオには、プロシアニジン以外にもテオブロミンなどのリラックス効果を与えてくれる機能性成分が含まれているので、疲れを癒し、良い眠りのためにもぜひお試しください。

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