この料理は、日本酒との相性が全般的に良い料理です。特に香りのタイプで見ますと普通酒タイプとの相性が良く、また吟醸酒タイプとの相性も良いでしょう。濃淡では淡麗タイプとの相性が良く、甘辛ではどちらとも良いと思われます。
飲用温度では冷酒(10℃以下)との相性が良いでしょう。