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杜氏鑑について

山田錦の里を訪ねて


杜氏鑑
杜氏鑑と酒器
杜氏鑑と肴

杜氏鑑の飲める店

イメージ 杜氏鑑と肴


お寿司

芳醇でまろやかな『杜氏鑑』は寿司ネタとの相性は最高です。また、適度な辛口酒なので醤油の塩味とも相性が良く、燗でも・冷やでも、美味しくお召し上がり頂けます。


煮物

キメが細かく、しかもコクのある「杜氏鑑」と薄味の煮物は絶妙のハーモニーを奏でます。旨味の強い煮物にも口の中をさっぱりさせる効果があります。


天ぷら

天ぷらを塩でいただく・・・
料理の塩味と「杜氏鑑」のさっぱりとした味わいが相乗効果を引き出し、絶妙のバランスを醸し出します。
また、口の中の後味を洗い流す効果があります。


杜氏鑑ー山田錦の里

飲酒は20歳になってから。お酒はおいしく適量を。飲酒運転は絶対にやめましょう。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。


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