山田錦 兵庫県産山田錦一〇〇%使用

白鶴酒造株式会社

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兵庫県産山田錦 生誕80周年

“兵庫県産山田錦”生誕80周年

山田錦は1936年に兵庫県で産声を上げ、
2016年2月27日に生誕80周年を迎えました。
高品質な日本酒を造る上で欠かせない存在として、
これからも“兵庫県産山田錦”は輝き続けます。

山田錦は1936年に兵庫県で産声を上げ、2016年2月27日に 生誕80周年を迎えました。

1923(大正12年)
山田穂と短稈渡船を人工交配
1928(昭和3年)
兵庫県立酒造米試験地設立
1936.2.27(昭和11年)
山田錦、誕生
1956(昭和31年)
兵庫県酒米振興会発足
1962(昭和37年)
山田錦史上最高出荷量となる
1963(昭和38年)
山田錦作付面積最大となる
1987(昭和62年)
他用途利用米の酒造用原料米の使用認可
2014(平成26年)
酒造好適米の枠外増産制度はじまる
2016(平成28年)
山田錦、生誕80周年

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