山田錦 兵庫県産山田錦一〇〇%使用

白鶴酒造株式会社

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商品情報

特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦

特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦

最高峰の酒米“兵庫県産山田錦”を100%使用した特別純米酒です。滑らかでやさしい口当たりからしだいに山田錦らしい“コク”がふくらみ、後口は軽快に切れていきます。

原材料名
米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合
70%
アルコール分
14度以上15度未満
日本酒度
+3
酸度
1.5
アミノ酸度
1.2
味わい
  • やや辛口
  • なめらかな口当たり
  • 山田錦特有の豊かなコク
  • キレの良い後口

飲み方

特撰 白鶴 純米吟醸 山田錦

特撰 白鶴 純米吟醸 山田錦

最高峰の酒米“兵庫県産山田錦を”100%使用した純米吟醸酒です。気品のある吟醸香が山田錦特有の“コク”を優しく包み込み、豊かな旨味となって喉の奥に消えていきます。

原材料名
米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合
60%
アルコール分
15度以上16度未満
日本酒度
+3
酸度
1.4
アミノ酸度
1.3
味わい
  • やや辛口
  • 気品のある吟醸香
  • 山田錦特有の豊かなコク
  • すっきりとした余韻

飲み方
  • 2012年-2016年 5年連続 モンドセレクション金賞受賞

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