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白鶴を知る KNOWING HAKUTSURU
「米、水、人、酒造りの本質。」
シンプルだからこそ、どこまでも奥深い。
白鶴の酒造りは道を極める酒造り。
ニュース NEWS
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お知らせ・最新情報
白鶴酒造資料館 10月3日(土)の営業時間変更のお知らせ
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ニュースリリース
白鶴酒造の「サケ炭」資源循環モデルが
第9回SXアワード財務大臣賞を受賞!
~酒蔵×畜産×農業による地域循環型アップサイクルモデルが高評価~ -
ニュースリリース
白鶴を象徴する日本酒ブランド「天空」の最上位商品を
9月4日(金)から全国で新発売
~袋吊り製法と白鶴初の精米歩合29%で実現した新たな到達点~ -
ニュースリリース
白鶴酒造は、神戸ワイナリーで新醸造設備による初の神戸ワインの仕込みを開始
~2026年からさらなる品質向上を目指す~ -
ニュースリリース
兵庫県産の独自開発米「白鶴錦」を100%使用した純米酒
「白鶴 灘(なだ)の生一本(きいっぽん)」を期間限定発売
灘五郷5銘柄の「灘の生一本」の飲み比べが楽しめる! -
お知らせ・最新情報
白鶴2026年秋「酒蔵開放」開催日程のご案内













