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知る・楽しむ

白鶴を知る

白鶴酒造資料館 白鶴酒造本社に併設する施設です。日本酒の作り方、歴史について学べる施設。入場無料です。 facebook
白鶴美術館 白鶴酒造7代目が設立した美術館。建物の歴史もあり、国宝も展示しています。春と秋にそれぞれ開放しています。 展覧会のご案内 facebook
白鶴銀座天空農園 銀座の白鶴東京支社で日本酒用のお米を栽培しています。 ブログ
GINZA STYLE 銀座の白鶴東京支社で日本酒に関するセミナーを行っております。
商品CM・動画 商品や飲み方に関する動画を紹介しています。
新しい日本酒を追い続けて 日本酒造りにおいて、一切の妥協を許さずこだわり抜くのが白鶴酒造の使命。幻の酒米を現代に蘇らせて造ったお酒「山田穂」や「白鶴錦」の誕生までのストーリーが、ここにあります。

日本酒・酒文化を知る

日本酒ができるまで 昭和初期と現代の酒造りを工程順にご紹介します。
日本酒用語集 こちらでは日本酒にまつわる用語をご紹介しております。日本酒をもっと楽しみたい方、日本酒のことを勉強されたい方におくる雑学辞典です。
酒博士 小泉博士の“酒の噺” 小泉博士連載企画。皆さんをお酒にまつわる未知なる領域にお連れします。

レシピを知る

酒の肴 全集 日本酒の味わいを格別にしてくれるレシピは、日本酒通ならぜひ知りたいところ。四季の旬の食材を使った、日本酒をより楽しませてくれる肴をご紹介いたします。
梅酒原酒を使用したレシピ 「白鶴 梅酒原酒」を使用したレシピを紹介しています。
白鶴まる TVCM漁師料理レシピ&ロケ地 まるのTVCMに登場した漁師の料理とロケ地を紹介しています。
大人のデザートレシピ 日本酒を使用した大人のデザートの作り方を紹介しています。
白鶴×ビタクラフト ビタクラフト協賛。日本酒と圧力鍋を使った簡単でおいしいレシピを紹介しています。
にごり果実酒を使用したレシピ 白鶴にごり酒を使った、おしゃれでおいしいレシピを紹介しています。

お店を知る

杜氏鑑が飲めるお店 お酒は、酒米の最高峰である「山田錦」を100%使用した珠玉の一献。
みぞれ酒が飲めるお店 シャリシャリでおいしい、みぞれ酒が飲めるお店を紹介しています。
白鶴おすすめの大阪の名店 食い倒れの街、大阪で白鶴がおすすめするお店を紹介しています。

味わい方を知る

日本酒選びのセオリー 白鶴酒造が長年の経験を生かして考察を重ねた「日本酒と料理の相性」。日本酒選びのコツが隠されたコラムを参考に、ぜひベストなマッチングを探してください。
いろんなお酒いろんな飲み方 お酒と料理をおいしく楽しむための、多様な飲み方をご紹介いたします。同じお酒でもちょっと工夫するだけで楽しみ方はいろいろ。ぜひお試しください。

メディア掲載・受賞

第40回「日経MJ広告賞優秀賞」受賞 掲載された広告の中から優れた作品を表彰するもので、第40回において当社が最高賞を受賞しました。

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