HAKUTSURUGINZA STYLEとは

白鶴酒造は兵庫県東灘の地で創業以来270年以上酒造りを営んできた酒造会社です。「白鶴 銀座スタイル(HAKUTSURU GINZA STYLE)」では、世界有数の情報発信地である「銀座」から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的とし、2006年以降、日本酒に関する様々なセミナーを開催してきました。試験醸造の免許を持った施設での日本酒造り見学や日本酒の新たな飲み方提案を通して、より多くの方に日本酒の魅力をお伝えしています。なお、当ビルディング屋上では独自開発米の「白鶴錦」を栽培収穫しております。スタッフ一同、皆様方のセミナーご参加を心よりお待ち申し上げます。

セミナースケジュール

白鶴酒造は兵庫県東灘の地で創業以来270年以上酒造りを営んできた酒造会社です。「白鶴 銀座スタイル(HAKUTSURU GINZA STYLE)」では、世界有数の情報発信地である「銀座」から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的とし、2006年以降、日本酒に関する様々なセミナーを開催してきました。試験醸造の免許を持った施設での日本酒造り見学や日本酒の新たな飲み方提案を通して、より多くの方に日本酒の魅力をお伝えしています。なお、当ビルディング屋上では独自開発米の「白鶴錦」を栽培収穫しております。スタッフ一同、皆様方のセミナーご参加を心よりお待ち申し上げます。

  • ※一般の方の『白鶴 銀座スタイル』および『白鶴銀座天空農園』の見学は受け付けておりませんのでご了承ください。
  • ※取材等で見学をご希望される場合は、白鶴酒造 総務人事部広報室 西田(TEL:078-822-8901)までお問い合わせください。

セミナースケジュール

  • 20181017

    参加受付中

    日本酒を片手に、大相撲の魅力に触れる
    大相撲×日本酒 コラボ企画

    出羽海親方(元幕内・小城ノ花)

    詳細はこちら

  • 20181004

    参加受付中

    灘のお酒と秋の味覚のヘルシービュッフェに舌鼓
    日本酒と旬食材の健康効果が学べるセミナー
    in 霞ヶ関東海倶楽部

    東海大学東京病院長/健康管理学主任教授 西崎泰弘氏

    詳細はこちら

  • 20180914

    参加受付中

    "MADE IN 銀座"の日本酒で乾杯!

    白鶴酒造 営業本部 髙尾翔太

    詳細はこちら

  • 20180906

    参加受付中

    5分で簡単!"おやじ"のつまみ
    日本酒に合う手軽な簡単レシピを学ぼう!

    料理研究家/利き酒師 かわごえ直子氏

    詳細はこちら

セミナーレポート

20180801

土用の丑の日は日本酒と鰻弁当に舌鼓!
江戸時代の酒と食文化を美味しく学ぶ

講師:江戸料理・文化研究家/時代小説家 車浮代氏

江戸料理・文化研究家で時代小説家でもある車浮代氏を講師に招き、「土用の丑の日」をテーマにセミナーを開催しました。江戸で親しまれた灘酒の歴史や、江戸庶民の食文化を代表する「江戸前鰻」の秘密をレクチャー。江戸時代から続く「土用の鰻」の風習に触れ、日本酒を片手に鰻を堪能していただきました。

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白鶴銀座天空農園

屋上緑化、食育への思いをのせて。

銀座ビルの屋上で米作りを行っています。
2007年から始まった、白鶴銀座天空農園プロジェクト。
詳細はこちらから

白鶴銀座天空農園

アクセス

東京都中央区銀座5丁目12番5号
白鶴ビルディング7階 HAKUTSURU GINZA STYLE

  • ・地下鉄 日比谷線・都営浅草線東銀座駅より徒歩1分(A1出口)
  • ・地下鉄 銀座線銀座駅より徒歩5分
  • ・地下鉄 丸の内線銀座駅より徒歩10分
  • ・JR 有楽町駅より徒歩15分

  • 【お問い合わせ】
  • 電話:03-3543-0776(9:00~12:00、13:00~17:00(土日祝除く))
  • FAX:03-3543-7497
  • E-mail:ginza-style@hakutsuru.co.jp
  • 事務局担当:福本

  • 【夏季休業のお知らせ】
    誠に勝手ながら、2018年8月11日(土)~8月19日(日)は、白鶴 銀座スタイルに関するお問い合わせ窓口をお休みとさせていただきます。
    休業期間にいただきましたメールにつきましては、8月20日(月)9時以降に受付し、順次ご対応させていただきます。ご不便をお掛けいたしますが、ご了承くださいますようお願い申しあげます。
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